INGREDIENTES:
- 2 o 3 dientes de ajos ( o incluso más, al gusto)
- 1/2 litro de aceite oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Introducimos los ajos pelados en el frasco donde vayan a macerar.
Rellenar la botella con aceite de oliva virgen extra y dejar macerar entre 1 y 2 meses.
Los ajos se pueden añadir enteros o picados.
Si se introducen picados, es recomendable colar el resultado de la maceración antes de pasarlo a la aceitera de servicio.
PARA UTILIZAR EN:
ensaladas, frituras y sobre todo en las tostadas de pan.