CLASES DE VERDURAS
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MINUTOS EN CAZUELA
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MINUTOS EN OLLA RÁPIDA
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ACELGAS tallos |
25-30
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2
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ACELGAS hojas
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5 - 8
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5
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ALCACHOFAS
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20-30
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10-12
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APIO
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10
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4
|
AJOS |
20
|
12
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BRÓCOLI
|
3-4
|
2
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BERENJENAS |
12
|
6
|
CARDO
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40-50
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12
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CHAMPIÑONES |
15
|
8
|
GUISANTES congelados
|
8
|
4
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GUISANTES frescos |
15 - 20
|
10
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CEBOLLAS
|
20 - 25
|
10
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CALABACINES |
12 -20
|
6
|
CALABAZAS |
15
|
7
|
COL RIZADA
|
8 - 10
|
6
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COLIFLOR cortada
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10-19
|
7
|
COLIFLOR entera
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20-30
|
10
|
COLES DE BRUSELAS
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8-15
|
6
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ESPINACAS |
8 - 10
|
5
|
ENDIBIAS
|
10
|
5
|
ESPÁRRAGOS BLANCOS
|
15-20
|
6
|
ESPÁRRAGOS VERDES |
10-20
|
7
|
HABAS |
20
|
12
|
JUDIAS VERDES
|
20-25
|
10-12
|
NABOS |
20-25
|
12
|
PATATAS
|
30-50
|
7-12
|
PEPINOS |
15
|
6
|
PIMIENTOS ROJOS
|
25-30
|
5
|
PIMIENTOS VERDES
|
30-35
|
5
|
PUERROS |
12
|
5
|
RÁBANOS |
25
|
12
|
REPOLLO troceado
|
8-10
|
6
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REPOLLO entero
|
40-50
|
10
|
REMOLACHA
|
80-100
|
10
|
TOMATES |
12
|
6
|
ZANAHORIAS
|
10 - 15
|
6
|
YUCAS |
20
|
8
|
VAINAS | 15 – 20 |
9
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CANTIDAD DE AGUA A AÑADIR:
Aproximadamente 1/3 parte de litro de agua por cada kilo de verdura